簡単・シンプル～な!!うんまぁい親子丼♬
ペロtan @cook_40035358
手軽にパパっと作れて、シンプルは配合なのに…これがうんまぁいんです( ´艸｀)♥ 卵もとろとろ～です✧
このレシピの生い立ち
他の配合で作ったりもしたけど、この配合の親子丼がやっぱり美味しいなぁと思って、これに落ち着きました☆
簡単・シンプル～な!!うんまぁい親子丼♬
手軽にパパっと作れて、シンプルは配合なのに…これがうんまぁいんです( ´艸｀)♥ 卵もとろとろ～です✧
このレシピの生い立ち
他の配合で作ったりもしたけど、この配合の親子丼がやっぱり美味しいなぁと思って、これに落ち着きました☆
作り方
- 1
鶏肉、三つ葉は適当な大きさに切り、玉ねぎは薄切りに切ります。
- 2
醤油・みりん・だし汁をお鍋でひと煮立ちさせる。
- 3
煮汁に鶏肉と玉ねぎを加えます。
- 4
卵は混ぜずに、お箸でサッと切るようにくずした状態にする。
- 5
材料が煮えたら、卵を半分流しいれ、少し煮たら残りの卵も流しいれ、三つ葉をちらし、卵が半熟な状態で火をとめます。
- 6
ご飯に盛ってできあがり～♪
コツ・ポイント
卵を混ぜないで切る！ってゆうのは、売れてるお店のとろとろ～な親子丼の作り方ってゆうので、テレビでやってました。是非お試しください＾＾♪
火加減を調節しつつ作ってみてください✧✧
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17498073
