簡単・シンプル～な!!うんまぁい親子丼♬

簡単・シンプル～な!!うんまぁい親子丼♬-レシピのメイン写真

簡単・シンプル～な!!うんまぁい親子丼♬

ペロtan @cook_40035358

手軽にパパっと作れて、シンプルは配合なのに…これがうんまぁいんです( ´艸｀)♥ 卵もとろとろ～です✧
このレシピの生い立ち
他の配合で作ったりもしたけど、この配合の親子丼がやっぱり美味しいなぁと思って、これに落ち着きました☆

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ペロtan @cook_40035358

手軽にパパっと作れて、シンプルは配合なのに…これがうんまぁいんです( ´艸｀)♥ 卵もとろとろ～です✧
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他の配合で作ったりもしたけど、この配合の親子丼がやっぱり美味しいなぁと思って、これに落ち着きました☆

手軽にパパっと作れて、シンプルは配合なのに…これがうんまぁいんです( ´艸｀)♥ 卵もとろとろ～です✧
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材料

丼ぶり２杯分

鶏もも肉１００ｇ
卵４個
玉ねぎ１/２個
三つ葉１/４束
醤油大さじ３
みりん大さじ３
だし汁１カップ
ご飯約１.５合

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作り方

1

鶏肉、三つ葉は適当な大きさに切り、玉ねぎは薄切りに切ります。
2

醤油・みりん・だし汁をお鍋でひと煮立ちさせる。
3

煮汁に鶏肉と玉ねぎを加えます。
4

卵は混ぜずに、お箸でサッと切るようにくずした状態にする。
5

材料が煮えたら、卵を半分流しいれ、少し煮たら残りの卵も流しいれ、三つ葉をちらし、卵が半熟な状態で火をとめます。
6

ご飯に盛ってできあがり～♪

コツ・ポイント

卵を混ぜないで切る！ってゆうのは、売れてるお店のとろとろ～な親子丼の作り方ってゆうので、テレビでやってました。是非お試しください＾＾♪
火加減を調節しつつ作ってみてください✧✧

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ペロtan @cook_40035358

2008/03/11 03:23に公開

COOKPADを知ってから毎日のお料理がとっても楽しいぃ（*＾＾*）♪作るのも好きだけど食べるのもっと好き♪笑製菓衛生士の資格もってるんでお菓子作りはちょっと得意♪お料理上達のため日々修行(？)中です☆笑ふつつか者ですがよろしくお願いしまぁす（>▽<）/

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このレシピのキーワード

親子丼みつば鶏もも肉卵玉ねぎご飯

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