鰹のサッパリご飯(^_^)

Name: 鰹のサッパリご飯(*^_^*)
Cuisine: 日本語
Ingredients: 鰹（鰹のたたき） ２００ｇ; ミツカン「すし酢」 ３０ml.; 醤油 大さじ１; 大葉 ５枚程度; ごま 適量; ご飯 ２杯分程度; 味付け海苔 適量; わさび お好みで

すし酢と醤油にしばらく漬け込んだ鰹のたたきをのせて、おいしい鰹丼はいかがでしょう？(*^_^*)
このレシピの生い立ち
これはお寿司の部類に入るのかな？と思いつつ･･･コンテストに出してみようと考えたレシピです(・_・;)

材料

お酢と醤油に漬け込むので、鰹の臭みがやわらいで食べやすくなりますよ(*^_^*)みりんとか加えると、マイルドな味になるかも～

白ブタちゃん @cook_40035378

2008/02/20 00:14に公開

料理苦手ですが毎日家族のために料理してます。工夫して手軽で無駄なく使えるような料理に挑戦中です！おすすめレシピがあれば教えてください<(_ _)>

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