炊飯器で簡単☆クレームブリュレ♪
りえターボ @cook_40036274
グラニュー糖以外の材料を混ぜ、あとは炊飯器にお任せ♪ 表面を焦がすのはバーナーがなくてもスプーンでジュー！！ちょっと見栄えが悪くても味は絶品です！！
焦がさずに生クリームを乗せても美味しいです♪
このレシピの生い立ち
本で見たものを参考に甘さを調節しました(*゜_っ゜)ﾉﾞ
炊飯器で簡単☆クレームブリュレ♪
グラニュー糖以外の材料を混ぜ、あとは炊飯器にお任せ♪ 表面を焦がすのはバーナーがなくてもスプーンでジュー！！ちょっと見栄えが悪くても味は絶品です！！
焦がさずに生クリームを乗せても美味しいです♪
このレシピの生い立ち
本で見たものを参考に甘さを調節しました(*゜_っ゜)ﾉﾞ
アプリでひらく作り方
- 1
グラニュー糖以外の材料をボウルに入れ、砂糖のザラザラ感がなくなるまで混ぜる。
- 2
①をこしてココットに流し入れ、ラップをかけて炊飯器内に並べる。ココットの６分目くらいまで熱湯を入れ「早炊き」スイッチオン！！
- 3
１５分経ったら取り出して冷めたら冷蔵庫へ♪
- 4
食べる前に表面にグラニュー糖をふりガスバーナーで焦げ目を付ける。なければいらないスプーンをガスコンロであぶり、表面に押し付けると焦げ目が付きます♪
- 5
しばらく置いて表面の飴が硬くなったら食べ頃です!!
ヾ(●´Д｀)人(´Д｀●)
コツ・ポイント
①で混ぜる時、泡立て器でやると泡立ってしまい「こす」時が大変なのでスプーンとかで混ぜるといいかも♪
④のスプーンで焦げ目を付ける時、絶対に鍋つかみなどを着けてスプーンを持って下さい。あと・・・いらないスプーンを使って下さい。使い物にならなくなりますから・・・(；・∀・)
５合炊きで２個がギリギリのサイズかも♪ 前回作った時、ココットは入ったけど斜めになったので今回は普通の器にしました。
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