簡単☆スイートポテト
＠みいたろ @cook_40038266
みんな大好きな
スイートポテトが
簡単に美味しく
出来ちゃいます^^☆
このレシピの生い立ち
スイートポテト大好きなので
色んなレシピを参考にしながら
作ってみました〜＼(^O^)／
簡単☆スイートポテト
みんな大好きな
スイートポテトが
簡単に美味しく
出来ちゃいます^^☆
このレシピの生い立ち
スイートポテト大好きなので
色んなレシピを参考にしながら
作ってみました〜＼(^O^)／
アプリでひらく作り方
- 1
さつまいもの皮を剥き、１㎝くらいの厚さに切る。
箸がスッと刺さるくらいの柔さになるまで、茹でる。 - 2
茹であがったら、お湯を切って、細かく潰す。
- 3
バターを入れよく練る。
その後、生クリーム、砂糖、塩を入れ弱火にかける。 - 4
水分が飛んで、さつまいもがもったりするくらいまで混ぜる。
※木ベラですくっても落ちなくなるくらいの程度。少し固めに。 - 5
火を止めたら、卵黄を入れ、よく混ぜる。
★(なめらかにしたい人は、ここで裏ごしして下さい)
- 6
好きな形に成形して、天板の上に並べる。☆を混ぜたものを、刷毛で塗る。
- 7
200度に予熱したオーブンで、20分焼く。
- 8
※焼き上がった後、もう一度☆を塗り、５分程焼くと、更にツヤが出て綺麗になります！！
コツ・ポイント
しっとりめが好きな人は生クリームを増やしたりして、自分で柔らかさを調整してもいいかも♪
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