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鶏肉のチーズはさみカツサンド
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鶏肉のチーズはさみカツサンド-レシピのメイン写真

鶏肉のチーズはさみカツサンド

Ankaa
Ankaa @cook_40038328

トマトソースをかけました。
このレシピの生い立ち
朝ごはんフレンチトーストでパンの耳が残ったので、パン粉にしてカツを作ろう。ご飯がないからパンではさんじゃおう。

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鶏肉のチーズはさみカツサンド

Ankaa
Ankaa @cook_40038328

トマトソースをかけました。
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材料

2人分 (カツ4つ)
  • 鶏胸肉 1枚
  • プロセスチーズ 2個
  • 小麦粉 適量
  • 卵 1個
  • パン粉 適量
  • オレガノ 少々
  • トマト缶 1/4
  • にんにく 1片
  • バジル 少々
  • 食パン 2枚
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作り方

  1. 1

    トマトソース
    --------
    フライパンにオリーブオイルをいれ、つぶしたにんにくを香りが立つまで熱する。

  2. 2

    トマトソース
    ------
    トマトを入れ、混ぜながら5分ほど火にかける。塩、コンソメ少々で味付け。最後にバジルをまぜる。

  3. 3

    鶏肉を半分の厚さにして、それを半分に切る。さらに、包丁を寝かせるようにして8分目まで切れ目を入れ、チーズをはさむ。

  4. 4

    鶏肉に小麦粉、溶き卵、オレガノを混ぜたパン粉を順につける。

  5. 5

    鶏肉を揚げる。

    • 鶏肉のチーズはさみカツサンド作り方5写真
  6. 6

    食パンをトースト、半分に切る。
    パンにカツをのせてトマトソースをかけ、もう1枚ではさんでできあがり。

    • 鶏肉のチーズはさみカツサンド作り方6写真
  7. 7

    タルタルver.

    • 鶏肉のチーズはさみカツサンド作り方7写真
  8. 8

    みそバターver.
    -------
    みそ
    バター
    みりん
    さとう

    • 鶏肉のチーズはさみカツサンド作り方8写真
  9. 9

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Ankaa
Ankaa @cook_40038328
2010/01/09 06:48に公開
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カツサンド トマト缶 にんにく 卵 小麦粉 食パン 鶏胸肉

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