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簡単☆手作りラー油
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簡単☆手作りラー油-レシピのメイン写真

簡単☆手作りラー油

kaiko子
kaiko子 @cook_40038334

材料はゴマ油と唐辛子だけ!簡単なのでラー油も手作りしちゃいましょ~う♪使う分だけ作れるので便利です。
このレシピの生い立ち
以前は買っていましたが、自分で作れたらいいなあと思い挑戦してみました。

材料はゴマ油と唐辛子だけ!簡単なのでラー油も手作りしちゃいましょ~う♪使う分だけ作れるので便利です。
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kaiko子
kaiko子 @cook_40038334

材料はゴマ油と唐辛子だけ!簡単なのでラー油も手作りしちゃいましょ~う♪使う分だけ作れるので便利です。
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以前は買っていましたが、自分で作れたらいいなあと思い挑戦してみました。

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材料

30cc分
  • ゴマ油 大さじ2
  • 唐辛子 3本
  • 30ccが多ければ半分で作ってね。
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作り方

  1. 1

    唐辛子は種をとりハサミで切りながらフライパンに入れていく。

    • 簡単☆手作りラー油作り方1写真
  2. 2

    ゴマ油も入れて弱火にかける。
    唐辛子がフツフツしてきたら火を止めて冷ます。

  3. 3

    こしながら小瓶などに入れます。
    ちょっと飾りもかねて唐辛子を入れても。

コツ・ポイント

辛いのが好きな方は唐辛子の種も入れて作るといいと思います。

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kaiko子
kaiko子 @cook_40038334
2008/02/26 07:54に公開
初めまして、kaiko子です。■雑貨や器を見るのが大好き!■シンプルな調味料で簡単に作れる料理を載せています。のんびりペースですが、どうぞよろしくお願いします。※醤油は九州の甘い醤油(あっさり味)を使用しています。
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トウガラシ

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