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とろりん皿らぁめん
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とろりん皿らぁめん-レシピのメイン写真

とろりん皿らぁめん

gomadachs
gomadachs @cook_40030344

とろみをつけたスープを絡めながら、お皿で食べましょう♪
このレシピの生い立ち
中華三昧のモニターに当選して。
3種のなかで、特に北京風ラーメンのスープが大好き。
ちょっと目先を変えて、とろみをつけたスープをからめて、いただきます❤

とろみをつけたスープを絡めながら、お皿で食べましょう♪
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gomadachs
gomadachs @cook_40030344

とろみをつけたスープを絡めながら、お皿で食べましょう♪
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3種のなかで、特に北京風ラーメンのスープが大好き。
ちょっと目先を変えて、とろみをつけたスープをからめて、いただきます❤

とろみをつけたスープを絡めながら、お皿で食べましょう♪
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材料

一人分
  • 明星「中華三昧」北京風ラーメン 1袋
  • お水 500ｍｌ
  • 片栗粉 大さじ2
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作り方

  1. 1

    明星「中華三昧」北京風ラーメン♪

    • とろりん皿らぁめん作り方1写真
  2. 2

    お好みの野菜炒めを作っておく。
    今回は豚肉とザーサイ。

    • とろりん皿らぁめん作り方2写真
  3. 3

    サッと洗ったフライパンに水を入れて、沸騰したら麺を4分ゆでる。

    • とろりん皿らぁめん作り方3写真
  4. 4

    麺を取り出し、茹で汁に粉末スープと液体スープを加えて、よくかきまぜる。

    • とろりん皿らぁめん作り方4写真
  5. 5

    再沸騰し始めたら、水溶き片栗粉を加えてとろみをつける。

    • とろりん皿らぁめん作り方5写真
  6. 6

    片栗粉を調節してお好みのとろみにどうぞ。

    • とろりん皿らぁめん作り方6写真
  7. 7

    お皿の中央に麺を盛り、その上に野菜炒めをのせ、上からとろみをつけたスープをかけて、できあがり。

    • とろりん皿らぁめん作り方7写真
  8. 8

    まぜまぜして食べましょう♪

    • とろりん皿らぁめん作り方8写真

コツ・ポイント

フライパンで簡単に♪

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gomadachs
gomadachs @cook_40030344
2010/01/02 23:41に公開
愛犬（Go保護犬）のボーダーコリー系Mixじゅん7歳のごはんついでに自分のご飯を作っている…毎日です。じゅんご飯に鶏胸肉、鶏レバー、砂肝、豚ヒレ肉を用意してますが、何とか他にもレパートリーを増やしたい‥。最近の発見は納豆ごはん!!カリカリはオヤツ代わりです。一度捨てられたコが少しづつ心を開いてくれるのが嬉しい♪週末cookpadを見てからお弁当＆作り置きをしています。
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このレシピのキーワード

片栗粉 ラーメン

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17499139
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