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◆具だくさん!!白味噌お雑煮◇
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◆具だくさん!!白味噌お雑煮◇-レシピのメイン写真

◆具だくさん!!白味噌お雑煮◇

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材料

4人分
  • 白味噌 130g
  • 和風だし汁 600cc
  • だし醤油 適量
  • 金時(人参) 1本
  • (雑煮)大根 1本
  • お餅 4個
  • かまぼこ 10枚分位
  • さつま芋/里芋 適量
  • 水菜 適量
  • 揚げ豆腐 適量
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作り方

  1. 1

    人参・大根は、輪切りにする。お芋、揚げ豆腐も食べやすい大きさに切る。水菜は5㎝の長さに切る。

  2. 2

    鍋にだし汁と人参、大根、お芋、揚げ豆腐をを入れて、中火にかける。お餅をこんがり焼き色がつくように、トースターで焼く。

  3. 3

    少し具が柔らかくなってきたら、かまぼこと水菜を鍋に入れ、白味噌をこしながら入れて溶かす。

  4. 4

    だし醤油で味を調える。味が薄ければ味噌を足し、濃ければお湯で割る。お餅を入れて更 に一煮たち。

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gachaming
gachaming @cook_40038421
2010/01/03 09:16に公開
初投稿の高校生時代から、いまでは一人暮らしでも楽しめるお料理をこれからも作っていきたいと思います。
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このレシピのキーワード

雑煮 大根 水菜 里芋 さつま芋 にんじん 厚揚げ かまぼこ 白みそ 金時 お餅

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