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タジン鍋で☆ジャーマンポテト
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タジン鍋で☆ジャーマンポテト-レシピのメイン写真

タジン鍋で☆ジャーマンポテト

ともんちっち
ともんちっち @cook_40038380
埼玉県川越市

タジン鍋を使うとじゃがいもがねっとり美味しくなるんです♪皮つきが美味しさのコツです♪
このレシピの生い立ち
タジン鍋を使うとじゃがいもがねっとり美味しくなるんです♪

タジン鍋を使うとじゃがいもがねっとり美味しくなるんです♪皮つきが美味しさのコツです♪
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材料

2~3人分
  • じゃがいも 4個
  • 玉ねぎ 1個
  • ベーコン 4枚
  • オリーブ油(お好きなオイルでも) 少々
  • 卵 2個
  • バター 1かけ
  • 塩 小さじ1/2
  • こしょう 少々
  • 水 50cc
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作り方

  1. 1

    タジン鍋を熱して油をひき卵を落としてフタをして1分30秒~2分。皿にとっておきます。

    • タジン鍋で☆ジャーマンポテト作り方1写真
  2. 2

    じゃがいもはきれいに洗い芽だけとり皮はそのままで一口大に乱切り。玉ねぎも一口大に。ベーコンは2センチくらいの細切りに。

  3. 3

    1で卵を出したタジン鍋にベーコン、玉ねぎを入れて炒め、油がなじんだらじゃがいもを入れて水を入れてフタをして弱火で15分。

    • タジン鍋で☆ジャーマンポテト作り方3写真
  4. 4

    途中様子を見て混ぜます。じゃがいもに火が通ったらバター、塩、こしょうをして混ぜ、1の目玉焼きをのせてできあがり♪

コツ・ポイント

タジンがじゃがいもを美味しくしてくれます♪塩が足りなければ食べるときにふって下さい。
じゃがいもはぜひ皮つきで。

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ともんちっち
ともんちっち @cook_40038380
2010/01/03 16:29に公開
埼玉県川越市
皆様☆クックパッド様☆いつも素敵なレシピと元気をありがとうございます♪ 旦那様とポメパグぷうたと暮らししてます。最近は仕事と犬育てでレシピの更新もしておりませんがクックパッドさんには相変わらずお世話になっております。どうぞよろしくお願い致します。
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このレシピのキーワード

タジン ベーコン じゃがいも バター 卵 玉ねぎ

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