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油揚げの生姜焼き風
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油揚げの生姜焼き風-レシピのメイン写真

油揚げの生姜焼き風

blythepeco
blythepeco @cook_40036083

ベジタリアンも大丈夫。
簡単おかず
このレシピの生い立ち
下仁田ねぎと油揚げをどうにかして食べたかったので作りました。
ごはんと相性がいいです。
仮生姜焼き風味です。

ベジタリアンも大丈夫。
簡単おかず
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下仁田ねぎと油揚げをどうにかして食べたかったので作りました。
ごはんと相性がいいです。
仮生姜焼き風味です。

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油揚げの生姜焼き風

blythepeco
blythepeco @cook_40036083

ベジタリアンも大丈夫。
簡単おかず
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下仁田ねぎと油揚げをどうにかして食べたかったので作りました。
ごはんと相性がいいです。
仮生姜焼き風味です。

ベジタリアンも大丈夫。
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ごはんと相性がいいです。
仮生姜焼き風味です。

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材料

  1. 油揚げ 2枚
  2. ねぎ 小2本
  3. 醤油 少量
  4. 生姜 少量
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作り方

  1. 1

    容器にすり下ろした生姜を
    適量の醤油の中に入れ、混ぜます

  2. 2

    油揚げは短冊切りに
    ねぎは細切りか薄切りにします

  3. 3

    少しだけ油を引いたフライパンに油揚げを入れ
    焼くように軽く炒めます

  4. 4

    そこに切ったねぎを追加
    少し焦げ色が付くまで炒めます

  5. 5

    油揚げ、ねぎ共に良い感じになったら火を止め
    1で作った生姜醤油を全体にかけて味が染みこむように混ぜます

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blythepeco
blythepeco @cook_40036083
2010/01/06 15:46に公開

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