じゃがいも・たまねぎ・人参を一口サイズに切る。
あさりは予め砂抜きと塩抜きをしておく。（私はいつもむき身を購入しています）

バター（大さじ2）を鍋に入れ、溶けてきたら、[1]を入れて炒める。

しんなりしてきたら、水を入れて煮込む。

別の鍋にバター（100g程度）と小麦粉を入れ、弱火で熱する。
固まってきたら、電子レンジで暖めた牛乳を少しずつ入れて混ぜる。（写真は1カップ程度入れた状態）

バター・小麦粉・牛乳が混ざったら、最後に生クリームを入れる。

1cm程度に切ったベーコンを[3]に入れる。

人参がやわらかくなってきたら、あさりを入れる。

10分程度煮込んだら、[5]を加え、塩・こしょうで味を整える。

できあがり。