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えびxエビでうまい~(^^)速攻炒め物
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えびxエビでうまい~(^^)速攻炒め物-レシピのメイン写真

えびxエビでうまい~(^^)速攻炒め物

勇アンドぐるんぱ
勇アンドぐるんぱ @cook_40038412

オール強火で速攻仕上げ♪肉なんて無くてもウマイ~
このレシピの生い立ち
葉っぱのキライな主人でも干しエビの旨みで食べれちゃうので。

オール強火で速攻仕上げ♪肉なんて無くてもウマイ~
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葉っぱのキライな主人でも干しエビの旨みで食べれちゃうので。

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えびxエビでうまい~(^^)速攻炒め物

勇アンドぐるんぱ
勇アンドぐるんぱ @cook_40038412

オール強火で速攻仕上げ♪肉なんて無くてもウマイ~
このレシピの生い立ち
葉っぱのキライな主人でも干しエビの旨みで食べれちゃうので。

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葉っぱのキライな主人でも干しエビの旨みで食べれちゃうので。

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材料

2人分
  • ☆むきえび 10ケほど
  • ☆酒 小2
  • ほしえび 小1
  • 小松菜 2束
  • にんじん 少し
  • 油あげ 3センチほど
  • しょうゆ 小1
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作り方

  1. 1

    小松菜をざく切り。
    人参千切り。
    油揚げも千切りにする。

  2. 2

    むきえびを小皿に入れて酒を小2ふりかけ、レンジで20秒チンする。

  3. 3

    フライパンにサラダ油小1とゴマ油小1をいれて、小松菜の茎の部分と人参、あげを炒める。

  4. 4

    小松菜の茎がいたまったら
    小松菜の葉の部分、チンしたむきえび(チンしたときの酒ごと)
    干しエビ、しょうゆをどんどん入れる。
    全てあわせて汁気がなくなるまで炒める

コツ・ポイント

小松菜の茎がいたまったら、スピッドアップ(^^)/ どんどん加えて速攻で仕上げてください。

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勇アンドぐるんぱ
勇アンドぐるんぱ @cook_40038412
2008/02/27 05:16に公開
息子(2歳)と娘(0歳7ヶ月)夫婦の4人家族です(^∀^)ノ育児におわれて毎日バタバタしてますので ゆっくりペースで参加しますm(_ _)m日記コメ欄閉じてます~
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このレシピのキーワード

炒めもの 小松菜 にんじん 剥きエビ 酒 油揚げ

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