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簡単っ☆コラーゲンたっぷり♪サムゲタン
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簡単っ☆コラーゲンたっぷり♪サムゲタン-レシピのメイン写真

簡単っ☆コラーゲンたっぷり♪サムゲタン

芋一家
芋一家 @cook_40038678

鶏肉から出るコラーゲンで美肌効果!なつめやにんにく、ねぎなどの食材自体が遠赤外線を吸収しているので、食べた瞬間温まるっ☆
このレシピの生い立ち
韓国旅行に行って、サムゲタンを食べて感動!!
ぜひみんなにも食べてもらいたい&きれいになって
もらいたいと思い作りました。本場だと鶏を丸ごと
使うのですが、手に入りづらいので、手羽先を使い、
鍋仕立てで食べやすい形にしました。

鶏肉から出るコラーゲンで美肌効果!なつめやにんにく、ねぎなどの食材自体が遠赤外線を吸収しているので、食べた瞬間温まるっ☆
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韓国旅行に行って、サムゲタンを食べて感動!!
ぜひみんなにも食べてもらいたい&きれいになって
もらいたいと思い作りました。本場だと鶏を丸ごと
使うのですが、手に入りづらいので、手羽先を使い、
鍋仕立てで食べやすい形にしました。

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簡単っ☆コラーゲンたっぷり♪サムゲタン

芋一家
芋一家 @cook_40038678

鶏肉から出るコラーゲンで美肌効果!なつめやにんにく、ねぎなどの食材自体が遠赤外線を吸収しているので、食べた瞬間温まるっ☆
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ぜひみんなにも食べてもらいたい&きれいになって
もらいたいと思い作りました。本場だと鶏を丸ごと
使うのですが、手に入りづらいので、手羽先を使い、
鍋仕立てで食べやすい形にしました。

鶏肉から出るコラーゲンで美肌効果!なつめやにんにく、ねぎなどの食材自体が遠赤外線を吸収しているので、食べた瞬間温まるっ☆
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材料

  • 手羽先(手羽元でも) 8本
  • 大根 1/3本
  • まつの実 40g
  • なつめまたはプルーン 10個位
  • にんにく 4かけ
  • にら 1/2束
  • 塩・胡椒 適量
  • 干しいたけ 30g
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作り方

  1. 1

    鍋に8カップの水と手羽先、3㎝に切ったネギを入れて、火にかける。

  2. 2

    いちょう切りの大根、まつの実、なつめ、にんにくを1に入れ、弱火で1時間煮込む。時々全体をかき混ぜ、水が減ったら足す。

  3. 3

    鶏ガラが出てきたら、塩・胡椒で味を調える。
    3㎝に切ったにらを加えて、1分煮る。

  4. 4

    器に盛って出来上がり。
    汁が余れば、もち米を入れて、煮て食べてもおいしい☆

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芋一家
芋一家 @cook_40038678
2010/01/04 11:44に公開
はじめまして芋一家です!芋と健康にコッてます。ヨロシクお願いします!
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このレシピのキーワード

サムゲタン ニラ 大根 にんにく ほししいたけ とり手羽先 プルーン なつめ 手羽元

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