簡単！屋台の♡さつまいもスティック♡
papikun @papikun
★話題入り感謝★
表面カリッ☆中はホクホク(๑￫ܫ￩)ノ 簡単で素朴なおやつです♡
手掴み食べの練習にもいいかなぁ～♡
このレシピの生い立ち
お正月、初詣帰りに食べた出店の「さつまいもスティック」がとぉ～っても気に入ったので再現ｗ
簡単！屋台の♡さつまいもスティック♡
★話題入り感謝★
表面カリッ☆中はホクホク(๑￫ܫ￩)ノ 簡単で素朴なおやつです♡
手掴み食べの練習にもいいかなぁ～♡
このレシピの生い立ち
お正月、初詣帰りに食べた出店の「さつまいもスティック」がとぉ～っても気に入ったので再現ｗ
作り方
- 1
さつまいもは縦1ｃｍ幅位に切り、それをさらに幅2ｃｍ程のスティック状になるよう切ります。水にさらしあくを抜きます。
- 2
よく水気をきり、低めの温度の油（160度程）で、じっくりと表面がぷく～っとしてくるまで揚げます。
- 3
軽く油をきり、熱いうちにグラニュー糖を振り掛けてまぶせば完成です♡
- 4
※面倒なら水にさらさなくてもOK＾＾；
揚がったお芋とグラニュー糖をタッパーに入れてシャカ②すれば簡単ですよ☆ -
- 5
7/26発売のレシピ本「おうち外食 完コピレシピ107」にも掲載されています❤
-
- 6
13.9/24
おかげさまで話題入りに！
作ってくださった皆さま感謝です❤ -
- 7
2020.10.27
クックパッドニュースに掲載していただきました( ^ω^ ) -
コツ・ポイント
あまり揚げすぎるとお煎餅みたいになっちゃうので、きつね色程度で♪
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