アボカドのヘルシーサラダ

Name: アボカドのヘルシーサラダ
Yield: ２人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: アボカド 1コ; 里芋 小3コ; 乾燥ひじき 小さじ1; レモン汁 少々; ミツカン金のごまだれ（焙煎ナッツ仕上げ） 適量

*ｌｕｎｅ* @cook_40035017

ひじきと里芋が入って、もっちりヘルシー。ごまとナッツの風味が良く合います！
このレシピの生い立ち
アボカドをいつもと違った食べ方で食べてみたいなと思って作りました。ナッツの入ったごまドレッシングとアボカド、里芋の相性は絶対にいいと思って。

アボカドのヘルシーサラダ

*ｌｕｎｅ* @cook_40035017

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材料

２人分

アボカド 1コ
里芋小3コ
乾燥ひじき小さじ1
レモン汁少々
ミツカン金のごまだれ（焙煎ナッツ仕上げ）適量

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作り方

1

里芋は皮をむき、ひと口大に切って、やわらかくなるまでゆでるかレンジでチンする。
2

ひじきは戻してさっとゆでて水気を切る。（戻してそのまま使えるものはそのままで。）
3

アボカドはひと口大に切り、レモン汁をかけておく。
4

全部をあえて器に盛り、ドレッシングをかける。

コツ・ポイント

今回使った里芋は、ピンポン玉よりちょっと大きい？くらいの小粒のものを使いました。アボカド・里芋･ひじきの量はいちおう表示はしましたがすべてお好みでOK！普通のごまドレッシングでもおいしいと思うし、クルミやピーナッツなどを砕いて入れてもいいかも。

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つくれぽ

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*ｌｕｎｅ* @cook_40035017

2008/02/28 11:14に公開

5歳差小学生兄弟の、母さんです。夫婦とも東海地方出身。ブログも更新中です♪こちらで未公開のレシピもたくさん。気軽に遊びに来てね♪ 「幸せになろう *カンタンお手軽レシピ*」http://lune25.blog21.fc2.comコメント欄閉じさせてもらっているのでブログのメッセージフォームからなんなりとお願いします♪

このレシピのキーワード

サラダ里芋ひじきナッツアボカド

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