にらは１ｃｍくらいに細かく切る。
人参・生姜・ねぎも細かくみじん切りにする。

フライパンにごま油を熱し、生姜ねぎをいれ香りが出るまで焦がさないように炒める。

人参をいれ、しんなりしたら豚挽き肉を加えてそぼろ状になるまでよく炒る。
臭みがでるので酒を加えて水分を飛ばす。

納豆を加えて炒りつける。
焼肉のタレ、胡椒で調味し、お好みで七味を振りかけてください。