温野菜の金ごまタルタルサラダ

Name: 温野菜の金ごまタルタルサラダ
Yield: 3～4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ブロッコリー 1/2株; じゃがいも 2～3個; にんじん 1/2本; アスパラ 2～3本; 卵 2個; 金のごまだれ（焙煎荒挽き仕上げ） 大さじ3

oNACHIKOo @nachiko

金のごまだれで超簡単タルタルソースを作ったら、後はお好みの野菜にかけて♡
このレシピの生い立ち
いろんな種類の野菜をたっぷり食べたくて温野菜に。我が家はゆで卵入りのマヨネーズで、簡単タルタルソースをつけて食べるのが大好きなんですが、金のごまだれで作ってみたら、簡単な上に濃厚でおいしかった♡

温野菜の金ごまタルタルサラダ

oNACHIKOo @nachiko

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材料

3～4人分

ブロッコリー 1/2株
じゃがいも 2～3個
にんじん 1/2本
アスパラ 2～3本
卵 2個
金のごまだれ（焙煎荒挽き仕上げ）大さじ3

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作り方

1

ブロッコリーは小房に分ける。じゃがいもは皮をむいて半分に。にんじんは2～3センチの厚さに輪切り。アスパラは硬いところを切り落として半分に。
2

じゃがいもとにんじんは串が通るくらい、ブロッコリーとアスパラはお好みのかたさにそれぞれ茹でる。
3

ゆで卵を作り、殻をむいてみじん切りにし、金のごまだれと合わせて簡単タルタルソースを作る。
4

全部の野菜をごったにしてソースで和えても、上からかけても、1人1人ディップみたいにつけながら食べても♫

コツ・ポイント

野菜は何でもおいしいですよ～。他にもかぼちゃ、スナップえんどう、カリフラワーなど♫野菜は蒸しても。

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oNACHIKOo @nachiko

2008/02/27 07:28に公開

レシピのコメント見落としがちですので、質問等あれば、インスタのほうにコメントください。♡instagram♡https://www.instagram.com/smile.nachiko/あさごはんメイン。遠足、学校休み中のお弁当、うつわ。高2（娘）中3（息子）中2（娘）３人の子どもたちと元気に暮らすシングルマザーです。奈良県民。B型。

このレシピのキーワード

サラダ温野菜にんじんアスパラじゃがいもブロッコリー卵

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