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簡単☆タラコのパスタ
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簡単☆タラコのパスタ-レシピのメイン写真

簡単☆タラコのパスタ

sumuyome
sumuyome @cook_40022634

美味しそうなタラコをおっきいパックで購入たので、あったか御飯だけでは・・と思い、パスタにしました。
ちなみにフライパン1個で<茹で&炒めて>作成しました☆
このレシピの生い立ち
家である物で作りました。
細○先生の「明太子のスパゲッティー」をアレンジ。
↑息子が小さいので、タラコしか買えません。

美味しそうなタラコをおっきいパックで購入たので、あったか御飯だけでは・・と思い、パスタにしました。
ちなみにフライパン1個で<茹で&炒めて>作成しました☆
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家である物で作りました。
細○先生の「明太子のスパゲッティー」をアレンジ。
↑息子が小さいので、タラコしか買えません。

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sumuyome
sumuyome @cook_40022634

美味しそうなタラコをおっきいパックで購入たので、あったか御飯だけでは・・と思い、パスタにしました。
ちなみにフライパン1個で<茹で&炒めて>作成しました☆
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家である物で作りました。
細○先生の「明太子のスパゲッティー」をアレンジ。
↑息子が小さいので、タラコしか買えません。

美味しそうなタラコをおっきいパックで購入たので、あったか御飯だけでは・・と思い、パスタにしました。
ちなみにフライパン1個で<茹で&炒めて>作成しました☆
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細○先生の「明太子のスパゲッティー」をアレンジ。
↑息子が小さいので、タラコしか買えません。

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材料

1人分
  1. パスタ 80g
  2. マーガリン 大さじ1/2
  3. オリーブオイル 大さじ1
  4. ニンニク 1かけ
  5. パセリ 15g
  6. タラコ 50g
  7. 昆布だし<顆粒> 小さじ1/2
  8. 板海苔(お好みで) 適量
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作り方

  1. 1

    フライパンにポットのお湯と塩(分量外)を入れて、パスタを茹でます。

  2. 2

    7分パスタ使用です。【茹で5分、1分放置】
    1分早めにザルにあけ、マーガリンと和えておきます。

  3. 3

    フライパンを軽く洗い、弱火でオリーブオイル、ニンニク、パセリを入れ、香りを出しながら炒めます。

  4. 4

    2)のパスタを3)のフライパンに入れて絡め、タラコを出しながら炒めます。
    ★タラコもしょっぱい物もあるので、ここで味見してください。

  5. 5

    昆布だし<顆粒>を加えて味を整え、皿に盛り、刻んだ板海苔(もしくは刻み海苔)を盛り付けてください。

コツ・ポイント

タラコがしょっぱい時は、昆布だしの分量を減らすか、入れないで下さい。
ニンニクは焦がさないようにしましょう(焦げると苦くなります)
↑焦げそうなときは一度皿に出し、最後にフライパンに戻すか、皿に盛ってしまって下さい。

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sumuyome
sumuyome @cook_40022634
2008/02/20 13:17に公開
ぼちぼち増やします・・がが・・頑張ります。
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