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風邪ひきさんに*あったか卵がゆ*
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風邪ひきさんに*あったか卵がゆ*-レシピのメイン写真

風邪ひきさんに*あったか卵がゆ*

翔蓮まま
翔蓮まま @cook_40039050

ほんのりダシの味がする、心まで温まるおかゆです^^
このレシピの生い立ち
母がよく作ってくれたダシの効いたおかゆ。大人になって料理が好きになり、どんな味付けかが分かりました^^

ほんのりダシの味がする、心まで温まるおかゆです^^
このレシピの生い立ち
母がよく作ってくれたダシの効いたおかゆ。大人になって料理が好きになり、どんな味付けかが分かりました^^

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風邪ひきさんに*あったか卵がゆ*

翔蓮まま
翔蓮まま @cook_40039050

ほんのりダシの味がする、心まで温まるおかゆです^^
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母がよく作ってくれたダシの効いたおかゆ。大人になって料理が好きになり、どんな味付けかが分かりました^^

ほんのりダシの味がする、心まで温まるおかゆです^^
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母がよく作ってくれたダシの効いたおかゆ。大人になって料理が好きになり、どんな味付けかが分かりました^^

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材料

たっぷり1人分
  • ご飯 茶碗に1杯
  • 水 400cc
  • 塩 小さじ1
  • 粉末だし 小さじ1
  • 砂糖 ひとつまみ
  • 醤油 小さじ1/2
  • 卵 1個
  • その他(あさつきやしらすなど) お好みで
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作り方

  1. 1

    卵以外の材料を鍋にいれ火にかける。

  2. 2

    沸騰したら弱火〜中火でさらに3分くらい煮る。その間に卵を割りほぐす

  3. 3

    2の鍋に回しいれ、強火にして2〜3回混ぜたら火をとめる。

コツ・ポイント

卵を回しいれてから、少し掻き混ぜて止めて下さいね^^あとは余熱で火が通ります。あさつきやしらすを入れて食べるとまた違ったおいしさが☆

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翔蓮まま
翔蓮まま @cook_40039050
2010/01/04 23:55に公開
いろいろと頑張ります!!(←何を?笑)パンとお菓子を作るのが大好きです。スーパーは私にとって癒しの場といえるくらい料理が大好きです。よろしく!!
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このレシピのキーワード

たまご粥 しらす あさつき 卵 ご飯

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