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林檎のチーズケーキ
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林檎のチーズケーキ-レシピのメイン写真

林檎のチーズケーキ

手抜きママのキッチン
手抜きママのキッチン @cook_40035138

甘酸っぱい林檎と、ふわふわのチーズケーキ★
このレシピの生い立ち
大好きな林檎のケーキと、チーズケーキを合わせ、生地はふわふわになるようにしました。

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材料

２０cm焼き皿１個
  1. ＠林檎(スライス) 1個
  2. ＠レモン汁 大さじ１
  3. ＠砂糖 大さじ３
  4. ★クリームチーズ 200ｇ
  5. ★卵 2個
  6. ★砂糖 大さじ３
  7. ★小麦粉 大さじ２
  8. ★生クリーム 1/4カップ
  9. 飾り用粉砂糖 適当
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作り方

  1. 1

    オーブンを１７０度に温めておきます。

  2. 2

    ＠マークの材料を耐熱の更に入れ軽く混ぜたら、レンジで３分。

  3. 3

    ボウルに★マークの材料(クリームチーズが固い場合はレンジで少し柔らかくします)を入れ、ハンドミキサーで滑らかになるまでよく混ぜます。

  4. 4

    型に★の生地を流し入れ、＠の林檎スライスを綺麗に並べて生地の上に沈めていきます。

  5. 5

    湯を張ったオーブンで、３５分焼きます。お好みで粉砂糖を。

    • 林檎のチーズケーキ作り方5写真

コツ・ポイント

＠のレンジのあとに残ったお汁は、かなり美味しいので、
水で割ってジュースにしたり、アイスクリームにかけたりしてます。

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手抜きママのキッチン
手抜きママのキッチン @cook_40035138
2008/02/28 03:26に公開

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