簡単★黄金栗きんとん

Name: 簡単★黄金栗きんとん
Yield: つくりやすい分量
Cuisine: 日本語
Ingredients: さつま芋(紅あずま) 300g(正味約250g); 砂糖 大さじ6; お水 大さじ3; クチナシの実 できれば色付けに加えてください; 栗の甘露煮シロップ 大さじ3; みりん 大さじ2; 栗の甘露煮 約10個

yukarin55 @cook_40039018

ホクホク甘い栗きんとん。おせちにどーじょ。簡単なので初心者でも大成功♪
このレシピの生い立ち
おせちにに作ってみましたぁ。冷凍保存可能性なので前もってつくりおきしておけばらくちんです。

簡単★黄金栗きんとん

yukarin55 @cook_40039018

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材料

つくりやすい分量

さつま芋(紅あずま) 300g(正味約250g)
砂糖大さじ6
お水大さじ3
クチナシの実できれば色付けに加えてください
栗の甘露煮シロップ大さじ3
みりん大さじ2
栗の甘露煮約10個

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作り方

1

さつまいもは一センチくらいの輪切りにし水に10分くらいさらしてあくぬきする。
2

鍋にさつまいもとクチナシの実、ひたるくらいの水(分量外)を入れやわらくなるまでゆでて熱いうちに芋をうらごし。
3

2に水と砂糖を入れよくまぜる！！まざったらシロップ、みりん、栗の甘露煮を加え中火にかける
4

ｷﾍﾞﾗで混ぜながら煮つめていき、ゆるーいトロトロ具合になったら火を止めてできあがり♪

コツ・ポイント

こつは熱いうちに仕上げていく・事です(^O^)

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yukarin55 @cook_40039018

2009/12/29 05:46に公開

ご訪問ありがとうございます♪料理は食べるのも作るのも大好き。作って出来上がる喜び、おいしいと言ってくれる笑顔は最高に幸せ。素人ながらムスメふたりの為に将来このレシピが役立ちますようにと残しているレシピです。なので、そんなレシピに目を止めて頂けるのは大変恐縮ではありますが、もしも皆様の食卓の参考となったのであれば、それはそれで、とってもシアワセです。

このレシピのキーワード

さつま芋生栗

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