ジップロックなどの袋に、★の材料を入れ漬け込んでおく。（私は前日から漬け込んでいますが、数時間前でも大丈夫だと思います）

豆腐を水切りしておく。ある程度水が切れたら、好きな大きさに切ってください。

ほうれん草はラップにくるんで電子レンジで加熱後、水にさらしてあくを取って絞り、食べやすい大きさに切ります。キャベツは大きめの千切りにし、軽く塩でもんでおきます。

手順「１」の鶏肉の水分をふき取り、片栗粉をまぶしてフライパンでこんがりカリっとなるまで焼きます。