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フキと竹輪・ホタテの子の煮物
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フキと竹輪・ホタテの子の煮物-レシピのメイン写真

フキと竹輪・ホタテの子の煮物

yumipurin
yumipurin @cook_40039093

田舎風煮物です♪
このレシピの生い立ち
山菜の煮物は、実家の母が良く作ってくれた物を、アレンジしています♪

田舎風煮物です♪
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山菜の煮物は、実家の母が良く作ってくれた物を、アレンジしています♪

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フキと竹輪・ホタテの子の煮物

yumipurin
yumipurin @cook_40039093

田舎風煮物です♪
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山菜の煮物は、実家の母が良く作ってくれた物を、アレンジしています♪

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材料

4人分
  • フキ 一袋
  • 焼き竹輪 3本
  • 人参 適量
  • インゲン 適量
  • ホタテの子 好み
  • だし汁 2カップ
  • 酒 大さじ1
  • みりん 大さじ2
  • 醤油 好みの量
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作り方

  1. 1

    フキを適当な大きさに切り、焼き竹輪に棒状に切った人参っインゲンを詰めて適当に切る。

  2. 2

    ホタテの子を洗っておく、鍋にだし汁他の調味料を加え、材料を全部入れ落し蓋をしてにる。

  3. 3

    火が通り、味がついたら出来上がり♪

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yumipurin
yumipurin @cook_40039093
2010/01/09 00:57に公開
最近は娘達に少しでも伝わると嬉しいから、簡単で美味しいものを心がけています。お祖母ちゃんの味もレシピに残してあげたいとただ今奮闘中です♪
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このレシピのキーワード

煮物 フキ 帆立貝 いんげん にんじん 酒 ちくわ

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