フキと竹輪・ホタテの子の煮物

yumipurin
yumipurin @cook_40039093

田舎風煮物です♪
このレシピの生い立ち
山菜の煮物は、実家の母が良く作ってくれた物を、アレンジしています♪

フキと竹輪・ホタテの子の煮物

田舎風煮物です♪
このレシピの生い立ち
山菜の煮物は、実家の母が良く作ってくれた物を、アレンジしています♪

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材料

4人分
  1. フキ 一袋
  2. 焼き竹輪 3本
  3. 人参 適量
  4. インゲン 適量
  5. ホタテの子 好み
  6. だし汁 2カップ
  7. 大さじ1
  8. みりん 大さじ2
  9. 醤油 好みの量

作り方

  1. 1

    フキを適当な大きさに切り、焼き竹輪に棒状に切った人参っインゲンを詰めて適当に切る。

  2. 2

    ホタテの子を洗っておく、鍋にだし汁他の調味料を加え、材料を全部入れ落し蓋をしてにる。

  3. 3

    火が通り、味がついたら出来上がり♪

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最近は娘達に少しでも伝わると嬉しいから、簡単で美味しいものを心がけています。お祖母ちゃんの味もレシピに残してあげたいとただ今奮闘中です♪
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