絶品♪ツナときのこの餃子

Name: 絶品♪ツナときのこの餃子
Yield: ２５個
Cuisine: 日本語
Ingredients: 餃子の皮 ２５枚; ツナ １缶（８０ｇ）; ●エリンギ 大１本; ●しいたけ ２個; ●玉葱 １/２個; ○オイスターソース 大さじ１; ○おろし生姜 小さじ１/２; ○塩 小さじ１/４; ○黒コショウ たっぷり

梅ミッキー @ume3

愛知県

黒コショウが隠し味★肉無しでもこんなにジューシー♪♪タレ無しでも美味し過ぎ！！摘み食いが止まりません(^-^)/（約３０ｋｃａｌ/１個）
このレシピの生い立ち
ヘルシー＆ジューシーな和風餃子を作ろうと思いました♪

絶品♪ツナときのこの餃子

梅ミッキー @ume3

愛知県

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材料

２５個

餃子の皮２５枚
ツナ１缶（８０ｇ）
●エリンギ大１本
●しいたけ２個
●玉葱１/２個
○オイスターソース大さじ１
○おろし生姜小さじ１/２
○塩小さじ１/４
○黒コショウたっぷり

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作り方

1

●をみじん切りにしてボールに入れる。ツナ、○を加えて、しっかり混ぜ合わせる。
2

①を餃子の皮で包む。
3

フライパンに油を熱して②を並べる。こげめがついたら、水溶き片栗粉を加え、蓋をして蒸し焼きにする。水分が蒸発したら、蓋を取りごま油を少々加えて完成。好みでポン酢をかける。

コツ・ポイント

餃子はフライパンで２回に分けて調度焼ける量です。水溶き片栗粉は、水１５０ｃｃ、片栗粉小さじ２を合わせて下さい。これを２回に分けて使用すると、パリパリの餃子になります(^-^)/

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つくれぽ

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梅ミッキー @ume3

2008/02/19 22:51に公開

愛知県

【クックパッドアンバサダー2021〜2024】栄養士/調理師/梅講師/フードコーデネーターInstagram→@umemickey_kitchen『簡単＆美味しいのに、手抜きに見えない料理』が大好きです♪時短技、常備菜も得意♪愛知県在住。２人の男児（９歳、6歳）の母で、フード関係の仕事をしています。毎年初夏は『梅講師』に変身！今年で21年目！！

このレシピのキーワード

餃子ツナしいたけエリンギ玉ねぎ

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