きゅうり・竹輪は食べやすい様に切る。三つ葉はさっと湯通し適当な長さで切る。
※三つ葉は５等分くらいに切って水気が付いたままラップで包み６００ｗのレンジで２．３０秒チンしてもいいです。

きゅうり・竹輪・三つ葉・ポン酢・すり胡麻をざっと混ぜる。

食べる直前に混ぜるといいです。