電子レンジでカレー

laugh0305 @cook_40039217
主に使う調理器具は、電子レンジ+耐熱容器一つです。
このレシピの生い立ち
大きな鍋で少量のカレーは作りにくいので、電子レンジと耐熱容器で作ってみました。余ったら、容器ごと冷蔵庫で保存です。
電子レンジでカレー
主に使う調理器具は、電子レンジ+耐熱容器一つです。
このレシピの生い立ち
大きな鍋で少量のカレーは作りにくいので、電子レンジと耐熱容器で作ってみました。余ったら、容器ごと冷蔵庫で保存です。
作り方
- 1
①玉ねぎは出来るだけ薄くスライス&鶏モモ肉は小さく切ります。
- 2
②耐熱容器に玉ねぎと*を入れ、ふんわりラップで10分程チン。(様子を見て途中でかき混ぜて下さい)
- 3
③②の玉ねぎをかぶせるように鶏モモ肉を底に入れ、ふんわりラップで5分程チン。(様子を見て途中でかき混ぜて下さい)
- 4
④③に**を入れてよく混ぜ、ふんわりラップで10分程チン。(カレールウは細かく砕く。様子を見て途中でかき混ぜて下さい)
- 5
⑤カレールウが完全に溶けていれば出来上がり♪
コツ・ポイント
☆レンジの機種や具の切り方によって加熱時間が違いますが、時々取り出して様子を見てかき混ぜれば失敗知らずです♪
☆トマトピューレを多くすると酸味が強くなります。
☆玉ねぎの匂いと辛みが苦手な方は、②でとことん火を通して下さいね♪
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