贅沢な黒豆抹茶マフィン
お節の黒豆でマフィンを作ってみました！
黒豆のお汁も使います♪
このレシピの生い立ち
お節の黒豆の残りをマフィンに入れました
アプリでひらく作り方
- 1
小麦粉、抹茶、ベーキングパウダーは一緒にふるっておく。 バターはやわらかく常温に戻す。 卵は溶いておく。
- 2
バターに砂糖をすり混ぜる。バターがなめらかになってきたら、溶いた卵を少しずつ入れ混ぜていく。
- 3
混ぜ合わさったら、バニラエッセンスとラム酒、黒豆のお汁40ｇを入れさらに混ぜる。
- 4
ふるっておいた粉類をいれ、ゴムベラでサックリと混ぜ合わせる。 半分くらい混ざったら黒豆をいれさらにサックリとまぜる。
- 5
生地全体が混ざったら、型に流しいれ
180度に予熱したオーブンで40分焼く。 - 6
焼いている間に洗いものをしたり、●の黒豆のお汁と、ラム酒を混ぜ合わせておき焼きあがったら熱いうちにハケで塗る。
- 7
型に入れたまま冷まして出来上がり！！
コツ・ポイント
バターは、やわらかくしておいた方が混ざりやすいです。
オーブンはお家によって違うと思いますので調節してください。
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17502071
