絶品 さくさく アーモンドラスク
のえきょう @cook_40039241
うちの喫茶店で売っていたラスクです。さくさくで香ばしい絶品ラスクです。
このレシピの生い立ち
以前、義母の喫茶店で出していたラスクです。手間がかかるけどお味は上品で美味！
絶品 さくさく アーモンドラスク
うちの喫茶店で売っていたラスクです。さくさくで香ばしい絶品ラスクです。
このレシピの生い立ち
以前、義母の喫茶店で出していたラスクです。手間がかかるけどお味は上品で美味！
作り方
- 1
★を鍋に入れて沸騰させる。
-
- 2
グラニュー糖が溶けるまでしっかりかき混ぜ、あら熱をとる。
-
- 3
生クリーム、ローストしたスライスアーモンドを（２）に加えてさっくり混ぜる。
- 4
バケットの上にのせる。１７０度で１０分焼き、１５０度に下げてさらに１０分ほど焼く。
-
- 5
こんがりきつね色に焼く。
さくさく、ぱりぱりでたまりません！！ -
コツ・ポイント
オーブンは１７０度に予熱をしておく。
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