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おさかなのソーセージのムース
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おさかなのソーセージのムース-レシピのメイン写真

おさかなのソーセージのムース

はづきCP
はづきCP @cook_40039645

おさかなのソーセージとは思えない変形バージョン!
パンに塗ったり、そのパンをトーストして楽しんでね♪
このレシピの生い立ち
調度クリスマスシーズンにモニター当選したのでクリスマスディナー用にならないかな~と考えました。

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おさかなのソーセージのムース

はづきCP
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パンに塗ったり、そのパンをトーストして楽しんでね♪
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材料

2~4人分
  • おさかなのソーセージ 1本
  • 生クリーム 40g
  • クリームチーズ 70g
  • ナツメグ(好きな香辛料) 少々
  • 黒胡椒 少々
  • 好みの野菜 適量
  • 好みのパン 適量
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作り方

  1. 1

    おさかなのソーセージを細かく切って、鍋に生クリームと入れて加熱する。

    • おさかなのソーセージのムース作り方1写真
  2. 2

    粗熱をとった1とクリームチーズをフードプロセッサーに入れて撹はんする。

    • おさかなのソーセージのムース作り方2写真
  3. 3

    2にナツメグや好みの香辛料を入れて更にきめ細かく撹はんする。

    • おさかなのソーセージのムース作り方3写真
  4. 4

    3を冷蔵庫で冷やしてから皿に盛り、黒胡椒をふりかける。好みで野菜やパンを添える。

コツ・ポイント

フードプロセッサーできめ細かく撹はんした材料は、冷蔵庫でよ~く冷やしてね!
スプーンですくって盛りつけ易くなります。

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はづきCP
はづきCP @cook_40039645
2010/01/04 11:14に公開
お弁当・日々のおうち御飯・お出掛けしたときの美味しい話しや写真を紹介していきたいと思います。     
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このレシピのキーワード

魚 ソーセージ 生クリーム クリームチーズ スパイス

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