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簡単美味しい!はちみつレモンアイス
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簡単美味しい!はちみつレモンアイス-レシピのメイン写真

簡単美味しい!はちみつレモンアイス

たっきーママさん
たっきーママさん @cook_40037733

バニラアイスよりさっぱりしてて、シャーベットより濃厚な簡単で美味しいアイスです。
このレシピの生い立ち
いつも作っている基本のバニラアイスにハチミツとレモンを加えてあっさりさせました。

バニラアイスよりさっぱりしてて、シャーベットより濃厚な簡単で美味しいアイスです。
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いつも作っている基本のバニラアイスにハチミツとレモンを加えてあっさりさせました。

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たっきーママさん
たっきーママさん @cook_40037733

バニラアイスよりさっぱりしてて、シャーベットより濃厚な簡単で美味しいアイスです。
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いつも作っている基本のバニラアイスにハチミツとレモンを加えてあっさりさせました。

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材料

  • 生クリーム 200cc
  • 卵 3個
  • 砂糖 50g
  • はちみつ 大さじ3
  • レモン汁 大さじ1~2(お好みで)
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作り方

  1. 1

    ボウルを3つ用意する。

  2. 2

    それぞれのボウルに
    ◎生クリーム
    ◎卵白
    ◎卵黄+砂糖
    を入れる。

  3. 3

    生クリームと卵白はそれぞれ角が立つまで、卵黄は白っぽくなるまでハンドミキサーなどでよく泡立てる。

  4. 4

    全部を1つのボウルに合わせて、そこにレモン汁とハチミツも加えてざっくりとよく混ぜ合わせる。

    • 簡単美味しい!はちみつレモンアイス作り方4写真
  5. 5

    容器に移して冷凍庫で4時間以上冷やす。

    • 簡単美味しい!はちみつレモンアイス作り方5写真

コツ・ポイント

4までの工程をして、ハチミツとレモン汁を加えなければ濃厚なバニラアイスの出来上がり!
冷凍の途中で混ぜる必要はありません。

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たっきーママさん
たっきーママさん @cook_40037733
2010/01/04 11:06に公開

このレシピのキーワード

アイスクリーム はちみつ 生クリーム 卵

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