・お弁当箱にごはんをしきます。あんを乗せるので他のおかずとの間にレタスをしくとよいと思います。

・卵を容器で溶きます。そこにみじん切りにしたねぎを入れます。私はまるい皿を使いました☆

・レンジで40秒チン!!爆発しないようにしっかり観察しましょう(*^_^*)

・フライ返しをつかってお弁当箱にうつします。そのまま冷ましておき,あんづくりにはいります☆

・50ccの水をとった計量カップにしょうゆ,酒,中華だしを入れてまぜまぜ!!洗い物を減らしましょう!!

・鍋にうつして弱火で煮詰めます。煮詰まってきたら水でといた片栗粉を入れて木べらでまぜまぜ☆とろみがついたらOK

・たまごにあんをかけて完成です★+