✿あじのしそ挟み焼き✿（お弁当にも）
ももべこ @cook_40039759
残ったあじ刺し救済の為、考えたレシピですが、 家族に好評で今では、我が家の定番です。(*^艸^*)❤
このレシピの生い立ち
残ったあじ刺し救済の為、考えたレシピです。
✿あじのしそ挟み焼き✿（お弁当にも）
残ったあじ刺し救済の為、考えたレシピですが、 家族に好評で今では、我が家の定番です。(*^艸^*)❤
このレシピの生い立ち
残ったあじ刺し救済の為、考えたレシピです。
作り方
- 1
あじを三枚におろし、皮をはがし、小骨を取り、身を半分に切ります。
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- 2
■の調味料を合わせ、切った鯵を入れ3～4時間冷蔵庫に入れ味を付けます。
- 3
キッチンペーパーで水分を軽く取り、薄く小麦粉を付けます。
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- 4
小麦粉を付けてから大葉で挟みます。
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- 5
フライパンに油を引き、焼き色が付くまで焼きます。
- 6
出来上がりです。
ポン酢などを付けてお召し上がり下さい。
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コツ・ポイント
味を濃く付けるとお弁当のおかずにもなります。(*^∇^*)
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