ラーメン鍋

森くまママ
森くまママ @cook_40039852

鍋の〆にラーメンというのはよく聞くけど、我が家のは、最初から野菜と麺も煮込んでしまいます。
このレシピの生い立ち
中華三昧のモニターに当選したので。

ラーメン鍋

鍋の〆にラーメンというのはよく聞くけど、我が家のは、最初から野菜と麺も煮込んでしまいます。
このレシピの生い立ち
中華三昧のモニターに当選したので。

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材料

2人分
  1. 中華三昧(北京風) 一袋
  2. 白菜 1/4カット
  3. じゃがいも 1個
  4. にんじん 5センチ
  5. もやし 1/2袋
  6. ウインナー(写真は、さつまあげ 4本

作り方

  1. 1

    鍋に水をはり、一口大に切ったじゃがいも、にんじんを入れ、火にかける。

  2. 2

    白菜をザク切りにし、①の鍋に入れ、もやしも入れて、中華三昧の粉末スープも入れて煮込んでいく。

  3. 3

    野菜に火が通ってきたところで、麺を入れ、ななめ切りにしたウインナーも入れる。

  4. 4

    麺を入れて4分ほどしたところで、液体スープを混ぜ入れたら、出来上がり。

コツ・ポイント

海鮮醤のきいた塩ラーメンには、じゃがいもが結構あいます。麺を入れたら煮込みすぎないように。。。
すみません。。。画像を間違えてアップしてしまったので、近日中に差し替えします。(1/5)
画像差し替えしました(1/22)

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森くまママ
森くまママ @cook_40039852
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自家製パン作りと甘味(ケーキ・和菓子なんでも)作りに特にはまっています。ヘルシー素材を使ったレシピを載せたいと奮闘中。私のブログです。よかったら遊びにきてください。http://p-morino-kumasan.seesaa.net/
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