***サブレ★クッキー***
綾タン @cook_40040021
★グラニュー糖をまぶして♪サクッとしたクッキーです♪★
このレシピの生い立ち
頂き物のクッキーがとても美味しくて、裏に書いてあった材料を元に分量を考えて作りました。子供たちへのお土産にとても喜ばれて嬉しいレシピになりました。
***サブレ★クッキー***
★グラニュー糖をまぶして♪サクッとしたクッキーです♪★
このレシピの生い立ち
頂き物のクッキーがとても美味しくて、裏に書いてあった材料を元に分量を考えて作りました。子供たちへのお土産にとても喜ばれて嬉しいレシピになりました。
アプリでひらく作り方
- 1
■バターは室温に戻す
■☆印の粉類を合わせて一緒にふるっておく - 2
■ボールにバターを入れ、泡立て器でクリーム状になるまで練る
→砂糖を全て加えて、更にフワッと白くなるまでよく練る -
- 3
■続いて卵黄を加えて、更にフワッとなる様によく混ぜる
-
- 4
■☆印の粉類を一度に入れて、ヘラでさっくりとまぜる
※最初はパサパサとしていますが次第にまとまってきます -
- 5
■④の生地を2つに分けて、棒状にし、ラップで包む
→転がして丸い棒になる様に形成する
■そのまま冷蔵庫で1時間寝かせる -
- 6
■グラニュー糖を全体にまぶしつける
※手で少し押しつけるようにしてしっかりとまぶしつける -
- 7
■包丁で5~8ミリ位に輪切りして、
オーブンシートを敷いた天板に間隔をあけて並べる -
- 8
■オーブンで
14~15分焼く✿出来上がり✿
-
コツ・ポイント
グラニュー糖をまぶしつける時は、手でギュっと押さえつけるようにします。手の温かさで周りが柔らかくなり付きやすくなります。
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17504241
