黒豆きな粉豆乳ケーキ

ぷうきゃん @cook_40040242
おせちの残りを使い、コレステ対策パウンドケーキを作りました。ちょぴり形がいまいちですが、、、ほっこりする味わいです。
このレシピの生い立ち
コレステロールが高い夫にコレステ対策ケーキをつくってみました。
黒豆きな粉豆乳ケーキ
おせちの残りを使い、コレステ対策パウンドケーキを作りました。ちょぴり形がいまいちですが、、、ほっこりする味わいです。
このレシピの生い立ち
コレステロールが高い夫にコレステ対策ケーキをつくってみました。
作り方
- 1
粉類はすべて一緒にふるいをかけておく 。
栗は好みの大きさにカットしておく。
オーブンは180度に余熱セットしておく - 2
ボールに油と砂糖を入れよく混ぜる。その後塩、卵、豆乳を入れよく混ぜる。
- 3
粉を3回にわけて加えしっかりまぜる。その後栗とくろまめをいれさっくりと混ぜる。
- 4
型にクッキングペーパーをしき生地を流し込み、2,3回型を落として空気を抜き180度のオーブンで40分焼く。
- 5
焼きあがったら、少しさましてからラップにつつみ完全にさます。
(しっとり仕上がります)完成です!
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義母に頂いたおせちの黒豆があまったので、Cookpadのレシピを参考に作ってみました。2008.1.19粉の比率を6:4→7:3に変更しました。SReica
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17504477