アメリカ人が作るフレンチ・トースト
sammi33 @cook_40040221
アメリカ人の家で朝ご飯食べてるみたいな気分かな？
このレシピの生い立ち
アメリカの味付けで日本の厚い食パンが美味しくなる！
アメリカ人が作るフレンチ・トースト
アメリカ人の家で朝ご飯食べてるみたいな気分かな？
このレシピの生い立ち
アメリカの味付けで日本の厚い食パンが美味しくなる！
アプリでひらく作り方
- 1
生地を作ります。牛乳、卵、糖類、調味料を全部よく混ぜる。泡立て器かFPが一番いい。
- 2
パンを生地に入れて染み込ませる。長く染み込むほど美味しくなりますが、早く作りたい時は５分程度でも十分。
- 3
フライパンにバターを塗って、生地が染み込んだ食パンを焼きます。焼いてる間に次のパンを生地に入れて準備する。
-
- 4
火加減は弱火〜中火です。きつね色になったらOKです。焦げないように気をつけましょう。大体両面２−３分位焼きます。
-
- 5
完成したフレンチ・トーストを全部お皿にのせます。
バナナをスライスします。 - 6
余った生地にバナナを入れて、全部フライパンに流し入れます。
オムレッツを作ってる感覚で、卵が固まったら完成。 - 7
バナナと卵をフレンチ・トーストにかけます。お好みでシロップ、バター、蜂蜜などをかけても美味しく召し上がれます。
コツ・ポイント
黒砂糖、蜂蜜、ナツメグ、シナモン、などで普通のフレンチ・トーストよりコクがあります。
最後に生地にバナナを入れて焼くのは私の特別なポイントです。
どうぞお好みでアレンジしてください。
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