❀我が家の白菜と豚肉の煮込みうどん❀

❀我が家の白菜と豚肉の煮込みうどん❀-レシピのメイン写真

❀我が家の白菜と豚肉の煮込みうどん❀

ranmao☆ @cook_40040192

白菜と豚肉を重ねて煮込んで
旨みを閉じ込めました♪
野菜たっぷりの煮込みうどんです
このレシピの生い立ち
野菜たっぷりの煮込みうどんを、シンプルな味付けのあっさり味で食べたい!と思って。

白菜と豚肉を重ねて煮込んで
旨みを閉じ込めました♪
野菜たっぷりの煮込みうどんです
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野菜たっぷりの煮込みうどんを、シンプルな味付けのあっさり味で食べたい!と思って。

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白菜と豚肉を重ねて煮込んで
旨みを閉じ込めました♪
野菜たっぷりの煮込みうどんです
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野菜たっぷりの煮込みうどんを、シンプルな味付けのあっさり味で食べたい!と思って。

白菜と豚肉を重ねて煮込んで
旨みを閉じ込めました♪
野菜たっぷりの煮込みうどんです
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材料

2人分

白菜 5~6枚
白葱 1/2~1本
豚肉(バラ・薄切りなど) 150g
竹輪 1本
油揚げ 1枚
うどん(ゆで) 2玉
餅 2~3個
■水 500ml
■酒 40ml
■粉末だし小さじ1
■醤油大さじ1
■塩小さじ1/2

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作り方

1

うどん・餅以外の材料を食べやすい大きさに切る
2

鍋か土鍋に水・酒・醤油・粉末だしを加えて火にかけて煮たてる
3

白菜・豚肉を交互に重ねて最後に白葱をのせ、他の材料も入れる
4

材料に火が通れば出来上がり♪

コツ・ポイント

■ポン酢につけて食べるのもオススメ☆　■白葱の緑の部分でもok(1本分)・白い部分だと半分(お好みで)　■きのこ類も合います。野菜はお家にあるもので!!

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ranmao☆ @cook_40040192

2009/12/29 17:04に公開

愛想なく申し訳ありませんつくれぽありがとうございますﾟ(ﾟ´Д｀ﾟ)ﾟぐうたらにつきぼちぼち活動中(〃ω｀)/*...

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このレシピのキーワード

煮込みうどん白菜豚肉酒ちくわ油揚げお餅長ネギ

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