作り方
- 1
大根は皮を剥き３cmくらいの半月切りに（おでんの大根くらいに）。ベーコンは短冊に切る。
- 2
圧力鍋に大根、ベーコン、コンソメ、ローリエ、ひたひたくらいの水をいれる。ふたをして火にかけ加圧３分。
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- 3
自然に圧力が抜けたら塩、こしょう、醤油で味を整える。ベーコンとコンソメの塩気で加減してください。
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