パスタをゆで始めます

パスタをゆでている間にフライパンに油を引きます。（オリーブオイルなら香りがあってさらにＧＯＯＤ）　油が熱したところに輪切りにカットしたガーリックを入れて炒めます。

ガーリックが炒まったら、そこにトマトを入れて軽く炒めます。その後茹で上がったパスタをフライパンに入れます。このときパスタは鍋から直接フライパンへ入れてかまいません。パスタのゆで汁が少しだけ入るようにしたいので。

全体的にパスタとトマトが絡まったら、そこにセロリを投入します。（セロリの葉の部分もこのとき入れてＯＫ）軽く炒め塩・コショウをして全体が絡まったら出来上がり☆☆