チンゲン菜に胡麻だれ♪
しおんかのんママ @cook_40032801
シャキシャキ！の青梗菜が大好きな人へ！
何の工夫もないですが
さっと茹でて！冷たく冷やしたチンさんの上に胡麻だれを掛けただけのシンプルサラダです！
このレシピの生い立ち
1株2株余った時に茹でてポン酢でよく食べてます！
胡麻しゃぶのタレが少し残ってたので、そのままかけてもＯＫなんですが、コチュジャン大好きな私は入れずにはいられなかたんです！
チンゲン菜に胡麻だれ♪
シャキシャキ！の青梗菜が大好きな人へ！
何の工夫もないですが
さっと茹でて！冷たく冷やしたチンさんの上に胡麻だれを掛けただけのシンプルサラダです！
このレシピの生い立ち
1株2株余った時に茹でてポン酢でよく食べてます！
胡麻しゃぶのタレが少し残ってたので、そのままかけてもＯＫなんですが、コチュジャン大好きな私は入れずにはいられなかたんです！
作り方
- 1
鍋に水をいれ！沸騰したら！塩をいれ！青梗菜をさっと茹でます！
- 2
茹で上がったら、さっと流水して氷水で冷やします！シャキンとなったら！水気を切っておきます。
（食べる直前まで、ラップをかけ冷蔵庫へ） - 3
胡麻しゃぶのタレニ
お好みでコチュジャンを混ぜてどうぞ！
コツ・ポイント
茹ですぎに気をつけて下さい！
私は株のまま茹でてます。
大きさにもよりますが、15秒～20秒位です！
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