【ヨーグルトの層】の材料の1/2量を使って一番下の層を作ります。
ボールにヨーグルトとレモン汁を入れて滑らかに混ぜ、お湯で溶かしたゼラチンを混ぜて容器に入れ、ラップをして冷蔵庫で固める。

【ジュースの層】の材料の1/2量を使って下から2番目の層を作ります。
小鍋にジュースとグラニュー糖を入れて火にかけ、ゼラチンを入れて溶かす。
粗熱が取れたら1の上に流して冷蔵庫で固める。

残りの材料を使って手順1と手順2を繰り返す。