砂糖なしでチーズゼリー

xyzクック @xyzco9
グレープジュース、ヨーグルト、クリームチーズでゼラチンゼリーを作ります。
このレシピの生い立ち
甘いものを食べ過ぎたので砂糖なしでチーズゼリーを考えました。
砂糖なしでチーズゼリー
グレープジュース、ヨーグルト、クリームチーズでゼラチンゼリーを作ります。
このレシピの生い立ち
甘いものを食べ過ぎたので砂糖なしでチーズゼリーを考えました。
作り方
- 1
クリームチーズを柔らかくして泡立て器で混ぜて均一にします。ヨーグルトを加えて均一にします。
- 2
グレープジュースにふやかしたゼラチンを混ぜて火にかけて良く溶かします。
- 3
ヨーグルトとチーズを混ぜたところに少しづつ混ぜて均一にします。
- 4
カップにつぎ分けて冷蔵庫で冷やします。
茹でた小豆、夏みかん、キーウィ、瓜などをトッピングします。 - 5
ゆで小豆は、水に一晩つけて、昆布を入れてつけ汁ごと20分炊いて柔らかく火を通します。
- 6
生ブルーベリーもトッピングしてみます。
コツ・ポイント
砂糖は、なしでもできますが、お好みの甘さに砂糖を使ってもできます。生クリームもなしでつくりますが、卵黄や泡立てたクリームをまぜてムースにも作れます。
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