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山登りのお弁当
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山登りのお弁当-レシピのメイン写真

山登りのお弁当

alice*
alice* @cook_40040531

娘の山登り用のお弁当です。

このレシピの生い立ち
山登りに行くため極力軽いお弁当箱(使い捨て)にしました。そしたら、おかずがすかすかになり、慌てて、卵焼きを追加しました!

娘の山登り用のお弁当です。

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alice* @cook_40040531

娘の山登り用のお弁当です。

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材料

1人分
  • ●うすぎりの豚肉 2~3枚
  • ●とろけるチーズ・塩コショウ 適量
  • ミニハンバーグ 1個
  • ○卵 1個
  • ○砂糖 適量
  • ◎ウインナー 1本
  • ◎きゅうり 少し
  • かぼちゃ 薄切り、2~3枚
  • ブロッコリー 適量
  • プチトマト 1個
  • パセリ 適量
  • サラダ菜 1枚
  • おにぎり(梅) 2個
  • 梅干のシソ 適量
  • ゼリー 1個
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作り方

  1. 1

    ●豚のチーズ焼き
    豚肉に塩コショウをし、両面しっかり焼く。チーズをのせ、フライパンにふたをし、チーズを溶かす。

  2. 2

    ミニハンバーグ
    作り置き冷凍ハンバーグを、前もって解凍しておき、朝は両面焼くだけ。 レシピID:17505905

  3. 3

    ○卵焼き
    卵と砂糖を混ぜ溶き、卵焼きを焼く。 (慌てて作ったため形が悪くなってしまった!)

  4. 4

    ◎お花のウインナー
    ウインナーを半分にカットし、切り口を十字に深く切り込みを入れ、炒める。
    串に乱切りしたきゅうり、ウインナーをさす。

  5. 5

    かぼちゃをハンバーグの残った油で両面こんがり炒める。

コツ・ポイント

作り置きのハンバーグを利用することで、時間短縮しました♪

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alice*
alice* @cook_40040531
2007/04/08 00:54に公開
高校生と小学生の娘を持つ、ワーキングママ alice*です!
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このレシピのキーワード

うめ 大葉 豚肉 かぼちゃ キュウリ ミニトマト ブロッコリー ソーセージ 梅ぼし 卵 ゼリー チーズ サラダ菜

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