ソースの材料はたったこれだけ。パスタの湯を沸かし、別の鍋でほうれん草をゆがき、水気を絞り２ｃｍに切っておく。

１の材料を混ぜ合わせておく。

茹で上がったパスタをざるに上げ、お好みでバターかオリーブオイルを絡める。（今回はバターでやってみました。）オリーブオイルの場合は盛り付けてから仕上げにかけても良いかも。

お皿にパスタを盛り、３をかけて完成！