パンサラダ

tomonyaa @cook_40032946
その名の通り(笑)トーストされたパンの入ったサラダです。ちょっと時間のある朝ご飯やゆっくりできるブランチにいいかも☆
このレシピの生い立ち
いつかどこかのカフェで食べた(Afternoon Teaかも)パン入りのサラダがおいしかったので思い出して作りました。
パンサラダ
その名の通り(笑)トーストされたパンの入ったサラダです。ちょっと時間のある朝ご飯やゆっくりできるブランチにいいかも☆
このレシピの生い立ち
いつかどこかのカフェで食べた(Afternoon Teaかも)パン入りのサラダがおいしかったので思い出して作りました。
作り方
- 1
【サラダの材料揃える】 トマトを切る。クリームチーズを切る。ほうれん草を茹でエリンギと一緒にソテーする。人参を千切りにする。
- 2
【パンを準備する】 パンをトーストしてひとくちサイズに切る。
- 3
器に野菜とパンを盛り付ける。食べる直前にクレイジーソルトをふり、オリーブオイルをかけてできあがり。
コツ・ポイント
ほうれん草とエリンギとパンの熱でクリームチーズがやわらかくなって野菜たちとほんのり絡んだところとか、パンのかりっかりとくりーみぃなクリームチーズのコントラストとか、とにかくクリームチーズがポイントです。パンは食パンでもバゲットでもなんでもOKだと思います。お好きなパンをトーストしてくださいね。お野菜もあるものをどうぞー。トマトはクレイジーソルト&オリーブオイルとも相性がいいのでお薦めです。
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