煮物は５mm程度に刻む

溶いた卵に①とAを混ぜる。

フライパンを中火に熱して油をなじませてから、卵液を半分流す。

③を半分に折り、残りの卵液を流し、半円の厚焼き卵焼きを作る。

４等分に切って器に盛り付ける。