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カリフォルニア丼
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カリフォルニア丼-レシピのメイン写真

カリフォルニア丼

なおのん
なおのん @cook_40030295

所要時間15分で出来るおいしい丼です
このレシピの生い立ち
立ち寄ったお店のランチでだされたものです。とってもおいしかったので自分のための覚書。

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なおのん
なおのん @cook_40030295

所要時間15分で出来るおいしい丼です
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立ち寄ったお店のランチでだされたものです。とってもおいしかったので自分のための覚書。

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材料

  • アボガド 1個
  • マグロ 150g
  • ごはん 丼2杯
  • レモンの絞り汁 大さじ1
  • 刻みのり 適量
  • 練りわさび 適量
  • しょうゆ 大さじ1
  • ☆酢 大さじ6
  • ☆砂糖 大さじ2
  • ☆塩 小さじ2
  • 白ゴマ(あれば) 適量
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作り方

  1. 1

    マグロを2㌢角に切り練りわさびとしょうゆで和える

  2. 2

    ☆印で合わせ酢をつくり温かいご飯に混ぜ合わせる。うちわで扇いで冷まし器に盛る

  3. 3

    アボガドは縦半分に切り種と皮を除く。1.5㌢角に切りレモン汁をかける。①に加えて軽く和える

  4. 4

    ご飯の上に刻みのりをのせその上に③を盛り付ける。お好みで白ゴマを振りかける

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なおのん
なおのん @cook_40030295
2007/04/04 12:48に公開

このレシピのキーワード

丼 まぐろ アボカド レモン ご飯 わさび

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