◎激ｳﾏ～なビビンバチャーハン◎

Name: ◎激ｳﾏ～なビビンバチャーハン◎
Yield: ２人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ごはん 250ｇくらい; にんじん 小さめ半分くらい; しいたけ 2個; ほうれん草 60ｇ; もやし 60g; ○しょうゆ 大さじ２; ○砂糖 大さじ２; ○ごま油 小さじ2; ○一味唐辛子 適量; ○白すりゴマ 小さじ１; にんにくすりおろし 1片; コチュジャン 小さじ１～; 卵黄 1個

anco0301 @cook_40035964

これはいくらでもいけちゃいます(○´艸｀)
おうちで韓国料理(*´∀｀)
このレシピの生い立ち
お好み焼きやさんで食べた鉄板焼きびびんばを思い出しながらつくりました・・・(*´ｪ`*)
コチュジャンが大好きなのでたっぷりかけてたべます♥意外に早くできるのでお弁当にももっていっています(*´∀｀)

◎激ｳﾏ～なビビンバチャーハン◎

anco0301 @cook_40035964

保存済み

レシピを保存

印刷

材料

２人分

ごはん 250ｇくらい
にんじん小さめ半分くらい
しいたけ 2個
ほうれん草 60ｇ
もやし 60g
○しょうゆ大さじ２
○砂糖大さじ２
○ごま油小さじ2
○一味唐辛子適量
○白すりゴマ小さじ１
にんにくすりおろし 1片
コチュジャン小さじ１～
卵黄 1個

保存済み

レシピを保存

作り方

1
ほうれん草とにんじんは下茹でしたほうが◎です。時間がなければそのままでもいけます☆具材を全部細かく刻んでおきます。
2

○の材料は合わせてたれをつくっておきます。
3

フライパンを温めて、ごま油を少しひき、にんにくをいれます。香りがでできたら野菜をいれて２のたれ大さじ１分をかけていためます。
4

野菜に火が通ったら一度とりだしておきます。次にフライパンにごはんをいれて、残りのたれを量を調節しながら少しずつかけます。べちゃべちゃにならないように注意しながらかけてください！
5

ごはんが炒まったら野菜をもう一度フライパンに戻し、ごはんと一緒に炒めていきます。この時も味をみながらたれをかけるなど調整してください。
6

火を止めて、コチュジャンをいれて混ぜ合わせて完成です。盛り付けて生卵とすりごまをトッピングしてください(*´∀｀)