濃厚だけど、あとくちはさっぱりなアイスです。ソフトクリーム状なときに食べると、より練乳感がｕｐします。
このレシピの生い立ち
インドのアイスクリーム・クルフィを参考にして、もっと簡単にできないかなと思って作ってみました。