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はちみつレモンかん
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はちみつレモンかん-レシピのメイン写真

はちみつレモンかん

Smee
Smee @cook_40034205

さっぱり味でとても食べやすいデザートです。
このレシピの生い立ち
毎朝寒天を食べるので、いろんなバリエーションができるといいなと思い、考えました。

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Smee
Smee @cook_40034205

さっぱり味でとても食べやすいデザートです。
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毎朝寒天を食べるので、いろんなバリエーションができるといいなと思い、考えました。

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材料

  1. Ａ　粉寒天 ４ｇ
  2. Ａ　水 ３００ｍｌ
  3. Ｂ　レモン汁（ポッカレモン） 大２
  4. Ｂ　はちみつ 大２
  5. Ｂ　砂糖 大１
  6. Ｂ　湯 ２００ｍｌ
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作り方

  1. 1

    ボウルにＢの材料をよく混ぜ、溶かしておく

  2. 2

    Ａの粉寒天と水を鍋に入れ、軽く混ぜて火にかける。１分程度沸騰させ、寒天をしっかり煮溶かす（←重要！

  3. 3

    Ｂを加え、再び沸騰させ、火を止め、水でサッとぬらした保存容器に入れて冷やし固める（お好みでレモンのスライスを入れる）

  4. 4

    酸っぱい場合は食べるときにはちみつをかけてもＯＫ。

コツ・ポイント

ポイントは、寒天をしっかり煮溶かすことと、Ｂの材料をよく混ぜはちみつを溶かしておくことです。

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Smee
Smee @cook_40034205
2007/03/29 05:52に公開
兼業主婦のきまぐれキッチンです。毎週、パンかケーキを焼くことが目標。最近は失敗のない白パンが多いです。
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